欧盟批准低聚木糖作为新型食品投放市场

2018-11-19 15:28:48 来源:低聚木糖网 作者:奥尼斯
据欧盟官方公报消息,2018年11月6日,欧盟委员会发布(EU)2018/1648条例,批准低聚木糖(xylo-oligosaccharides)作为新型食品投放市场。
 
将低聚木糖列入实施法规(EU)2017/2470中建立的授权新型食品的清单中,其用于的食品类别及最大用量如下表。

特定食物类别

最大使用水平(**)

白面包、全麦面包、谷类早餐食品、饼干

14 g/kg

豆奶、酸奶(*)

3.5g/kg

果酱制品、巧克力糖果

30g/kg

 
  *当用于乳制品时,低聚木糖不得全部或部分替代任何乳成分
 
  **在粉末表格1中规格的基础上计算出的最大水平。